Entrée froides
Foie gras maison

Le kg 99.80€

Saumon fumée

Le kg 49.80€

Queue de langouste

Selon cours

Terrine de saumon

La part 4.90€

Terrine de st jacques

La part 5.50€

Saumon Farcis

La part 7.80€

Coquille de saumon

La part 4.50€

Verrine maison

La pièce 2.50€

Délice Nordique

La part 3.95€

Entrée chaudes
Croustade d’escargots

La pièce 4.80€

Coquille st jacques

La pièce 4.50€

Mousse de brochet sauce crevettes

La pièce 4.80€

Mousse de homard au champagne

La pièce 6.80€

Pizza & Quiche
La plaque

29.90€

Viandes de Volailles
Pintade forestières

La part 8.50€

Poularde aux morilles

La part 9.80€

Chapon au champagne

La part 9.50€

Dinde aux marrons

La part 8.80€

Jambon madère

La part 8.80€

Jambon en croute

La part 9.50€

Filet mignon en croute sauce forestière

La part 9.50€

Poularde aux écrevisses

La part 9.80€

Canard à l’orange

La part 8.80€

Fricasse de veau aux girolles

La part 9.50€

Chevreuil grand veneur

La part 9.80€

Civet de sanglier

La part 9.50€

Pave de biche aux morilles

La part 9.50€

Coq au vin

La part 8.80€

Blanquette a l’ancienne

La part 9.20€

Bœuf bourguignon

La part 8.80€

Légumes
Gratin de cardon

La part 6.50€

Gratin dauphinois

La part 3.50€

Gratin de courgette

La part 3.50€

Gratin de courge

La part 4.20€

Mousse de légumes

La part 3.00€

Flan de champignon

La part 3.00€

Pommes dauphines

La part 3.00€

Champignons persilles

La part 4.80€

Paella

La part 9.50€

Couscous

La part 9.80€

Tagine

La part 12.00€

Souris d’agneau

La part 12.00€

Choucroute garnie

La part 8.50€

Poissons Chauds
Gratin de fruit de mer

La part 8.50€

Pave de saumon a l’oseille

La part 8.50€

Gratin d’écrevisses et st jacques

La part 9.90€

Par personne
Salade variée, Viande froide Charcuterie, Cake

9.80€

Verrine, Charcuterie, Salade variée

8.50€